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汴京小厨娘小说

木兆 著

其他类型连载

把昨日的菜全部卖完,周轻言有些愁苦的往回走。今日只有两百串,却卖了两个时辰,她腿都站酸了。薛二果然又来了。虽然还是没说两句话,可有了大姐的那些言论,周轻言多注意了一下,才后知后觉的想起这人每日买的数目都是二十文,也都在人少的午时后来她摊位买。今日薛二欲言又止的样子看得周轻言胆战心惊,生怕他说出些什么话吓死她。明日不卖了。她得考虑其他的活计,最好是稳定的,是她擅长的做美食的活儿。还得避开某些麻烦。市集离住处有段距离,周轻言半路转道去找牙子,没找到人说是离城了,好几日才会回来。本来还想给牙子几个铜板让他帮忙找找哪里能做活,谁知道人不在了。她无奈之下只能先回去。“姐姐,你回来啦!”来宝牵着五丫出来迎接周轻言,跟着她亦步亦趋地进了灶房,两个...

主角:周轻言周二丫   更新:2024-11-23 15:56:00

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男女主角分别是周轻言周二丫的其他类型小说《汴京小厨娘小说》,由网络作家“木兆”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:把昨日的菜全部卖完,周轻言有些愁苦的往回走。今日只有两百串,却卖了两个时辰,她腿都站酸了。薛二果然又来了。虽然还是没说两句话,可有了大姐的那些言论,周轻言多注意了一下,才后知后觉的想起这人每日买的数目都是二十文,也都在人少的午时后来她摊位买。今日薛二欲言又止的样子看得周轻言胆战心惊,生怕他说出些什么话吓死她。明日不卖了。她得考虑其他的活计,最好是稳定的,是她擅长的做美食的活儿。还得避开某些麻烦。市集离住处有段距离,周轻言半路转道去找牙子,没找到人说是离城了,好几日才会回来。本来还想给牙子几个铜板让他帮忙找找哪里能做活,谁知道人不在了。她无奈之下只能先回去。“姐姐,你回来啦!”来宝牵着五丫出来迎接周轻言,跟着她亦步亦趋地进了灶房,两个...

《汴京小厨娘小说》精彩片段




把昨日的菜全部卖完,周轻言有些愁苦的往回走。

今日只有两百串,却卖了两个时辰,她腿都站酸了。

薛二果然又来了。

虽然还是没说两句话,可有了大姐的那些言论,周轻言多注意了一下,才后知后觉的想起这人每日买的数目都是二十文,也都在人少的午时后来她摊位买。

今日薛二欲言又止的样子看得周轻言胆战心惊,生怕他说出些什么话吓死她。

明日不卖了。

她得考虑其他的活计,最好是稳定的,是她擅长的做美食的活儿。

还得避开某些麻烦。

市集离住处有段距离,周轻言半路转道去找牙子,没找到人说是离城了,好几日才会回来。

本来还想给牙子几个铜板让他帮忙找找哪里能做活,谁知道人不在了。

她无奈之下只能先回去。

“姐姐,你回来啦!”

来宝牵着五丫出来迎接周轻言,跟着她亦步亦趋地进了灶房,两个崽崽一人端着水一人拿着帕子,眼巴巴的望着周轻言。

这幅画面这几日时常出现,两个崽崽心疼她呢。

周轻言接过弟弟妹妹的东西,擦了脸后把半杯水灌了下去,舒服的叹口气:“来宝五丫真乖!姐姐凉快了好多。”

她揉了揉两个崽崽的脸蛋,触手温软圆润,经过这段时间的投喂调养,他们面色都红润了许多,头发也变得乌黑光泽,皮肤白皙软嫩,大大的眼睛每次看着自己的时候都亮闪闪的。

周轻言心里软了软,大手一挥下了决定:“今晚姐姐带你们去酒楼吃饭!”

她赚了半个月,已经存了五两银子,五个银锭子拿出来的时候周轻言还觉得有些不可思议。

除去赁房和日常吃饭之类的花费,周轻言藏好两个银锭子,剩下的全揣身上带着崽崽们去了酒楼。

香满楼的名号她来了县城多日也听说过无数遍,里面的菜式不是她能吃得起的,哪怕很想去尝尝,可摸到怀里的银子,周轻言打掉了这个念头。

这三两银子在香满楼里恐怕只能点一道最便宜的菜。

周轻言带着两个崽崽进了一处还算看得过去的酒楼,牌匾上挂着“千味”二字,名曰千味楼。

门口客流多,进出人群喧哗纷杂,格外热闹。

带着两个孩子刚迈上台阶,招客的小二迎上来打量了一眼姐弟三人,笑着提醒:“姑娘可是用膳?是否有人陪同?”

周轻言一手牵着一个,“我们姐弟同行,无他人。”

小二看周轻言他们穿着打扮虽然寻常,可皆是整洁干净之态,立刻把人往里迎,“姑娘这边请。”

小二找了大堂里的一处空位,待他们坐下后介绍了一番酒楼菜式,周轻言按照孩童口味点了两道清淡菜,桂花糯米藕和茄汁茭白,又点了一盅豆腐羹,最后点了盘烧鸡和卤牛肉,满满当当的一大桌。

随着时辰偏移,人越来越多,整个大堂都热闹起来,屋檐上挂着灯笼照亮,明亮热闹。

周轻言从兜里掏出一小把瓜子递给两个崽崽,看他们想方设法的磨牙剥开。

菜很快上桌,或许是觉得周轻言一个女子带着两个几岁稚儿的组合太不常见,走过路过都会多看几眼。

周轻言恍若未觉,就算是察觉到了众人的目光也不会在意,更别说两个小孩更不可能发现有人在看他们了。

“姐姐,吃这个!”

吃菜时周轻言无微不至的照顾两个崽崽,来宝和五丫一向乖巧懂事,也给周轻言夹菜,只是小手手拿勺子都拿不太稳,更别说隔着距离给周轻言盛菜了。

“乖,你们吃,姐姐自己夹。”

旁边离得近的是一家三口,胖儿子吃饭期间不断吵闹,要娘喂才肯吃,那妇人哄着劝着宠溺得不行,看得周轻言无语片刻,转瞬却瞧见了两个崽崽愣愣的看着母子两。

周轻言知道崽崽这是想爹娘了,眼框不由得一红,揉了揉他们的脑袋,柔声说:“吃完姐姐带你们去县城里逛逛好不好?”

瞬间被转移了注意的两小只连连点头,欣喜起来。

点的这几样菜周轻言都不是很喜欢。

藕太腻,茄汁茭白太油,还有两道硬菜,肉质又老又柴,好好的牛肉被卤得太过,味道咸涩。唯一还算好吃的就是豆腐羹,里面加了肉沫和鸡蛋,鲜嫩美味,爽滑细腻,周轻言下着吃了两碗米饭。

两个崽崽吃得欢快,周轻言时不时照顾他们,最后没吃完的菜还有大半。

叫来小二结账,噼里啪啦算了一通,花了半两银子,周轻言暗暗咂舌。

真贵。

小二要收拾桌子,被周轻言拦下,“给我找两个纸包,没吃完的烧鸡和卤牛肉我要带走。”

小二愣了一下,看向桌上没吃完的肉,急忙应了一声去拿油纸了。

周轻言可不管别人怎么想,花了钱没吃完的食物就是她的,带回去明天热热还能吃。

离开酒楼的时候,周轻言听到有人站在外面街角交谈,无意间听了两句,脚步蓦地减慢了。

“姐姐?”正往前蹦着的来宝疑惑不解地看着她。

“嘘。等等再走。”

比了个噤声,周轻言牵着崽崽往角落走了几步,交谈声更清晰了一些。

“......可不是,两日内怎么可能找到?王大厨这走的也太急了,事先也没说啊。掌柜的要我上哪儿去找厨子?这不是为难人吗?”

“依我看王川早就想走了,前段时日不还在说岁数大了,不是砍了手就是砸了盘子,掌柜的一直把人留着呢,还是没留住。”

“事到如今只能明日再去找找,若不然掌柜的可要把我赶出酒楼了......”

周轻言牵着崽崽离开,有些意动。

她这不正想找活计,活计就送上门来了!




当天周轻言拿着毫笔回去之后特意给来宝和五丫看了看,摸了摸,一脸严肃的说道:“这是何物,你们知晓吧?”

来宝摇头:“姐姐,这是什么?”

周轻言对上弟弟和妹妹懵懂无知的眼睛,这才后知后觉地想起来周家只有周信一个读书人,还宝贝的把笔墨纸砚都搁在柜子里上了锁,平时连周老太都不让碰,更别说两个崽崽了。

“这是毫笔,用来写字的。”周轻言带着两个小崽崽坐在灶台,锅里还蒸着中午的肉菜,香味扑鼻而来,她眉眼清澈温软,带着笑意,“姐姐想让你们明年去私塾入学,等长大了可以考取功名,给姐姐做靠山。来宝和五丫喜欢吗?”

她细细解释了未来给他们计划的路,又道:“启蒙是必须的,识字也是必须的,至于以后,你们若是有自己想走的路也尽可去走,姐姐不会阻拦你们,也不会随意替你们做决定。可好?”

来宝和五丫眼睛亮亮的点头:“好!听姐姐的!”

周轻言摸摸他们的脑袋,心里叹了口气。

现在的她不能给两个弟弟妹妹提供更好的物质条件,只能尽量托着他们往前走。

能走到哪一步未来也只能靠他们自己。

第二日一大早,周轻言又开始在外找工,附近的酒楼都已找遍,她只能往更远的地方去,来回一趟花了一个多时辰,再回到主街快接近午时了。

周轻言饿得饥肠辘辘,买了个肉包子边啃边往回走。

途径春满楼的时候她脚步顿住,想起了两日前那茶馆的掌柜说的话。

她倒是忘了,县城还有家香满楼没去过。

或许可以一试。

周轻言用袖口擦了把汗,汗水湿漉漉的浸透棉布,她眼睛发亮的看着三层高的豪华酒楼。

朱红的楼宇雕檐映日,画栋飞云,在县城一众低矮灰蒙的建筑映衬下显得格外恢弘大气。

门匾上的“春满楼”三字狂草奇逸潇洒,笔峰凌然流畅,周轻言多看了两眼,心里赞了一声好。

或许是她在门口仰着头看了许久,小二招客空隙瞥了她一眼,舔着笑脸来招呼:“姑娘是来吃菜的?快快里边请,我们春满楼今日有不少名菜......”

周轻言收回视线落到小二身上,光是门口就有四人招客,身穿一致的灰布短襟,利落又精神。

她点点头走进去,心里对酒楼的东家更有几分好奇。

实乃这几日她所见到的酒楼招客小二,无一人如春满楼似的统一衣着穿戴。

直到看见里面的布局和结构,周轻言确定了,此人很会做生意。

不同于其他酒楼只留大堂招客,一踏入春满楼,便被入目所及的绿色盆植吸引了视线,园内建轩馆亭榭,花木四散,桌椅更是在绿意中横置,如若置身春日绿林,暑气一扫而空。

“姑娘一个人,您看坐这儿如何?”

还从未见单独一女子来吃食的,小二想把人和一对夫妻孩子同桌,被周轻言拒绝了。

二楼临街的雅间里,靠窗斜倚的男子见楼外的女子进来之后,脸上闪过趣意,懒洋洋的收回视线,手中折扇有一搭没一搭的扇着,屋内四个角落还放着坚冰解暑,屋内屋外泾渭分明,冷热两重。

没一会儿有人小心翼翼的敲响了门。

“少东家?”

“进。”

男子理了理衣襟,坐直了一些,看着掌柜的进来,问道:“何事?”

掌柜回道:“楼下来了一位姑娘,说要给我们酒楼做菜,她......想当春满楼的厨子。”

这话说出口掌柜都觉得有些荒唐,何处能见女子当庖厨做菜的?

“哦?”

青年男子一脸好奇,“怎样的姑娘?”

“呃,那位姑娘就在楼下,孤身一人前来,想要我们给个机会露一手,再决定要不要留下她。”若非如此,掌柜也不会上楼来禀报。

烹炒一事可不能空口吹牛。

“那就下去瞧瞧。本公子倒是从没见过女子当厨的,给她个机会又何妨。”青年笑着起身,慢条斯理的走着,脑子里不知怎的一晃而过刚才看到的那位姑娘。

若是她......

片刻之后少东家看见那张脸,挑了挑眉。

还真是。

这不是巧了嘛。

周轻言站在柜台边,看到掌柜去而复返,身边还带着一个穿着华贵容貌俊朗的公子,顿时不敢大意。

“周姑娘,这位是我们酒楼少东家。少东家想给你一个机会,你就尽力试试。”

周轻言点点头,对上了那位少东家打量的目光。

“姑娘请吧。后厨在这边。”沈听羽对着人笑了笑,格外温润,俊颜让人眼前乍然一亮。

殊不知沈听羽见到她的时候也是眼前一亮。

刚在楼上隔着一段距离没怎么看清这张脸,只记得光下女子的脸庞白皙如玉,有些刺眼夺目。如今走近一瞧,果真是个柔美温婉却又带着韧劲的女子。

沈听羽此刻对周轻言第一印象极好,他没想到在日后见识了她的真性情之后,又是何种的场景。

当然,那都是后话了。

周轻言跟着到了后厨,这里的环境比之前在千味楼简直是天差地别。

一整个大宅院都是灶房,食材和酱醋调味摆得到处都是,锅灶有足足五个,热气腾腾的蒸笼也有一摞,摆在墙角,还有三个熬汤的大柴炉。

备菜的人手更是有八人,来来回回井然有序地穿梭在各个地方,看得人眼花缭乱。

最重要的是这么大的地方通风很好,灶房里竟然还有穿堂风吹过,若是不用靠灶台太近也不会太热。

这种暑气日头,正午做菜实在是太遭罪了。

周轻言之前在千味楼每日午时做菜衣裳就没干过。

“周姑娘进去露一手。需要的食材都有,随便你做什么。”

掌柜吩咐了几个人配合她,周轻言道谢后迅速有了主意。

满桌的肉菜和蔬菜备得干净,或是片或是丁,看起来极为整洁。

就连肉也都按照大厨的指示腌制好,分门别类的放在一起。

周轻言端起一碗新鲜切好的鸡肉丁,洗去血水后加了鸡蛋清和湿淀粉上浆。

加蛋清这一手让人侧目,旁边炒菜的几个厨子惊讶之余看了周轻言一眼,默默注视她的举动。




越临近正午,灶房的闷热越难以忍受。

周轻言汗如雨下站在烧红的铁锅前费劲掌勺,这锅勺太大,适合男子却不适合她,需得两只手才能握全。

备菜的帮厨一个姓李一个姓郑。

郑哥四十有五,跟着王大厨做了八年,为人细致,脾气温和,妻女皆在附近宅院;李哥和金掌柜差不多三十来岁,脑子灵活擅变,很是机灵,才来千味楼三年就从王大厨那里学了好几道大菜,只是没有王大厨的本事,做出来的菜没那么好吃。据说他是想赚银子给儿子读书用才来当帮厨的。

当然这些消息都是周轻言从卓子那里听来的。

“至于掌柜嘛......”

午时已过,酒楼的宾客都已离开,卓子狼吞虎咽的吃了饭,和累得够呛的周轻言坐在院子里歇凉,时不时还能听到灶房里郑哥和李哥洗盘子的声音。

“掌柜怎么了?”周轻言随口问了声,她得回去一趟看看两个小家伙怎么样了。

卓子眼底的复杂一闪而过,摇了摇头:“没怎么。你要回去?等会儿记得早些来,晚上来吃菜的人最多了,须得提前准备。”

周轻言谢过他的提醒,根本没察觉到卓子的欲言又止。

匆匆脱下挡油的布衫离开酒楼直奔家宅。

她走后没一会儿,卓子啃了个梨打算去柜台歇息一下,就被金掌柜叫住了。

“你过来,我问你点事儿。”

卓子小跑过去:“怎么了掌柜的?”

“那周姑娘怎知我酒楼招厨子的?你告知与她的?”

金掌柜一脸怀疑的看着卓子:“你和她什么关系?”

卓子吓得脸色惨白,“我和周姑娘什么关系都没有啊!掌柜的误会了,我也不晓得她怎么知道我们酒楼招厨子的!这可不是我说的!”

金掌柜觑他一眼:“我还以为你和她之前就认识。瞧着你们聊得挺好。”

“冤枉啊,我真不认识她。”卓子生怕自己被赶走,急忙苦着脸说:“周姑娘前日来我们酒楼吃过一顿,走的时候或许是听说了我们要招厨子吧。那个时候我也没想到她竟然能真的当厨子啊......”

“哦?她还来酒楼吃过饭?”金掌柜好奇:“你细说一遍,那晚她来酒楼吃饭的经过。”

卓子:“......”

他不知道掌柜的到底是什么意思,只好把那晚的事情一五一十的告诉了对方。

“那晚宾客多,周姑娘带着两个小孩来。我本以为是和他们爹娘一起,结果她只说自己和一双弟妹,点了好几样菜,我想想都有些啥......”

金掌柜越听心思越多,脸上的情绪有些幽暗不明。卓子无意瞅了他一眼吓得浑身起了层鸡皮疙瘩。

“......就这些了。第二日她午后来找人,掌柜的您也在。”

金掌柜笑了:“也就是说她那晚带着弟弟妹妹先来吃了一顿,无意间听到了我们招厨子,所以第二日登门自荐的?”

卓子点头,应该是吧。

“这倒是有趣,一个小姑娘身边没有长辈,独自带着两个弟妹谋生,可怜得很呐。”

掌柜这语气再次让卓子头皮发麻,然而仔细一听,好像也没说错。

一个小姑娘带着两个幼儿求生,总归是让人多几分怜惜的。

金掌柜挥挥手:“好了,我知晓缘由了。”

转而又说道:“继续帮我找个厨子,大菜至少要会做,其他的可以交给老郑他们。”

卓子心才放回肚子里就愣了一下:“掌柜的,周姑娘不是负责大菜吗?怎么还要找?”

金掌柜赶他:“按我说的去做,暂时不要让小周知道了。我瞧她细胳膊细腕子拿个勺子都困难,虽说她确是能炒菜,可这世道哪有让女子掌勺的?女子生来就是......”

说到一半他住了嘴,挥挥手径直回了自己屋子。

留下卓子呆站在原地摸不着头脑。

女子生来就是什么的?

他总觉得掌柜的没说完的那半句话很重要。

不过——

他上哪儿去找厨子啊?!

对此毫不知情的周轻言已经回了住处,来宝和五丫在榻上玩着周轻言买来的拨浪鼓,一晃发出咚咚声,还有两条流苏摆动出漂亮的弧线。

本该是三岁稚儿所见所喜,来宝和五丫偏偏六岁才知晓这是什么玩意儿。

给他们买的时候两个小家伙还连忙推脱,说不喜欢。

周轻言心里长叹一口气。

还是太穷了。

能维持他们三姐弟的生存就很不容易了。

她还打算多存点银子送两个崽崽去私塾读书。

除此之外她不想给人当厨子一辈子,她想赚银子自己开店铺,开酒楼,把酒楼开到各个县城,甚至到京城去。

没有背景权势,至少得有钱吧。

总要有个倚仗,这人才能活得有底气啊。

和弟弟妹妹相处了一会儿,周轻言回到自己房间擦了擦汗,换了身衣裳倒头就睡。

酉时三个时辰周轻言忙得连喝口水的功夫都没有。

一桌又一桌的菜炒出来,端进去,再继续炒出来,像个陀螺似的忙得团团转。

那些简单的菜都交给了郑哥或者李哥,周轻言依旧忙不过来。

郑哥感叹:“今晚人来得真多,我总觉得比王大厨最后做菜的那天还要多。”

李哥附和:“可不就是嘛,周姑娘来了之后来吃菜的人都多了,全是周姑娘做的菜好吃。”

周轻言谦虚几句,脸上露出笑意。

谁不喜欢被人夸呢。虽然这话存在几分恭维拍马屁的嫌疑,可也让周轻言油然而生一股满足。

她举着勺子边翻炒边说:“这道菜主要在火候上,我炒菜的时候喜欢加一点水,大火快炒,盐一定要少,盛出来也不能立刻端上桌,稍微凉些撒点芝麻,然后把盘子边缘擦干净,这样会显得漂亮一些,大家吃着才会觉得赏心悦目......”

知道周轻言是在教他们做菜,郑哥和李哥记得很认真,心里忍不住佩服。

周姑娘年纪轻轻炒得一手好菜不说,还毫不徇私,把这么重要的经验都教给他们了!

如何让人不感动!




周轻言做菜的时候,郑哥和李哥还有卓子陪在金掌柜身边倒酒喝,等到菜全部弄完摆上桌,周轻言才松了口气。

“来,先喝一杯。”金掌柜每人倒了杯酒,“小周来了我们酒楼这么多日,给我们招来多少人!全都多亏了她,酒楼生意才越来越好。”

周轻言看了眼酒水,摇头:“我沾杯就醉,喝不惯酒。以茶代水敬大家一杯。”

金掌柜刚才喝了两碗,皱巴巴的脸上浮现几丝红意,闻言“哎”了一声,去端她面前的碗。

“小周这就是不给我面子了。大家今日都在喝,你也喝一碗,这酒根本就不醉人!喝!”

周轻言笑了笑,“我还是不喝了。掌柜多喝点,我一喝就醉,还要发酒疯,到时候可就扰了今日的气氛。”

金掌柜不满,脸沉了下去:“小周这般不给面子是不是瞧不起我?我们这是高兴你的到来,快点,都等着你呢。”

周轻言脸上那点稀薄的笑慢慢消失,看了一圈其他人,竟然发现他们都迷迷糊糊栽倒在桌子上了。

唯一一个还在硬撑着的郑哥晃了晃脑袋,笑呵呵地劝道:“掌柜别、为难小姑娘......”

说话间舌头都捋不直了,话还没说完就倒了下去。

气氛变得有几分诡异的安静。

周轻言抬眼,目光清亮的刺向对方。

“金掌柜,你这是要做什么?”

她还是小瞧这人了,竟然敢在酒里下药。

“他们中的什么药?会死人吗?”

周轻言话一出口,金掌柜霎时不敢置信地瞪着她。

她不是该哭着害怕地求饶?

瞬间变了脸的金川阴森的看着她:“你不怕?”

“周姑娘,我瞧你长得这般合我心意,若是你跟了我,日后不用时刻待在那灶台前香汗淋漓地炒菜做汤了。如何?”

金掌柜一口闷了剩下的半碗酒,站起来朝着周轻言伸手。

这酒都是从金掌柜带来的坛子里倒出来的,恐怕也只是一般的迷药,周轻言瞬间不担心其他人的性命安危了。

她侧身躲开,怒目而视:“怪不得我总觉着有人在背地里打量,原来是你!”

这几日炒菜的时候总觉得有人在盯着自己。最开始周轻言还以为是自己的错觉,然而那道视线总是让她不可忽视,如芒在背,可每次观察也没发现到底是谁在看她。

原来是金掌柜。

正如此刻,这人撕破脸后恶心的眼神更加肆无忌惮的落在了自己身上。

“怎么样小美人?跟了我,除了不用再在灶台前受苦受累,我每月再给你十两银子,你想买什么就买什么。听说你还有两个弟弟妹妹?他们也可以搬来这里,还给他们管三顿饭。”

周轻言皱紧眉头,嫌恶地瞪了他一眼,“我呸!你做什么梦呢?也不看看自己的样子,长得像坨屎。眼睛那么小,鼻孔还朝天,说你是头猪都侮辱了猪!”

她转身就要走,金掌柜气得脸都黑了,急忙追上来抱她,“你敢跑!今日你敢跑明日就不用来了!我看离了我这儿你还能去哪里做工!我告诉你,这县城能给你开五两银子的酒楼根本就没有,人家不会要你!”

“谁家正经女子会出来当厨子?这世上就没当厨子的女子!你若是不从了我,就等着带你弟妹一起饿死吧!”

他朝着周轻言腰间抓来,先把人拦住,谁知道周轻言身形轻快的一扭腰躲了过去。

金掌柜骂得格外难听,污言秽语简直火上浇油,让周轻言本就强压着的怒火瞬间沸腾了起来。

“好你个完蛋玩意儿,连你姑奶奶都敢惦记,还想强迫我?你哪儿来的自信!见着你就恶心!”

周轻言骂得超大声,直接盖过了金掌柜的声音。

她就说这人态度诡异,搞半天还真不怕死的惦记上了她!

周轻言可不是这个时代遇到危险和强迫不敢吱声的女子,她把人骂得狗血淋头,一拳朝着金掌柜面门用了五六成力气狠狠砸下去,霎时把人砸得哀嚎出声,连连倒退了好几步。

“让你惦记姑奶奶!我打死你!”

这衰样,可真敢想。

金掌柜被骂又被打,面容狰狞地朝着周轻言再次扑了过来,势必要把人办了。

周轻言仗着自己会功夫没把人放在眼里,一时大意,还真制住了两条胳膊,压在了桌上。

盘子碗筷硌得她后背剧痛,身上压了个人,还在疯狂地撕扯她的衣裳,浓郁的口臭扑面而来,熏得她几欲作呕。

周轻言是真的慌了一瞬。

巨大的恐慌让她脑子空白,女子对上男子在体型以及力气上本就不占优势,如今她被大力压制,一股惊颤从脚底窜上心头。

暴露的颈子青筋勃起,浓烈的恶心气味让她头皮发麻。

周轻言倏地清醒过来。

她知道无论何时能依靠的人只有自己。

没有任何后路。

她自己便是自己的依靠和退路。

周轻言脑子清醒后,膝盖狠狠往上一顶,直奔着人最脆弱的地方而去。

金掌柜痛得什么都顾不上了,松开之后捂着裆连连后退,哀嚎声再次响起。

周轻言没给他喘息的机会,拳头一下下落在他身上。

前手挑肘袭击下颌,右手抱拳猛击对方腹部,紧接着周轻言不停歇地用左臂屈肘下落,以肘尖为力点奋力砸击金掌柜的肩胛穴道。

她疯狂地挥拳,专门找那些最能让人痛的穴道部位,直打得人哀嚎声一声比一声响,最后砸地不起,状若游魂。

“来啊,继续啊。金掌柜你也太弱了,我还没打过瘾!”

周轻言一脚踢到他腿上,不顾额头留下来的汗,居高临下的威胁:“敢强迫我,你还没这个本事。”

金掌柜痛得昏死过去,最后一眼看到的是周轻言恶鬼般扭曲的脸,整个人一个哆嗦,再没动静了。

“嗤。”

周轻言冷笑一声,气喘如牛的坐在位置上歇息。

转过头却对上了目瞪口呆的薛二和猴子二人。

周轻言:??

这俩怎么会在这里?

气氛安静到只剩夜风声。




周轻言第二日找到酒楼的时候,迎她的又是昨晚那小二。

“哎哟,姑娘又是你!快请进,今儿要吃点什么?”

面对热情的小二,周轻言开门见山:“我不是来吃饭的。听说你们酒楼缺个厨子?我来自荐,当厨子。”

临近午时,小二闻言懵了,不敢置信的看着她:“你说啥?”

“我来自荐当厨子。”周轻言重复了一遍,知道他一个跑腿的小二无法做决定,直白问道:“你们掌柜的在吗?”

有人进来吃饭喊了声,小二总算回过神,跑过去之前还不忘对着周轻言说:“你在这儿等着,掌柜的去后院了,等会儿就出来。”

说完急匆匆跑走。

周轻言站在柜台前等着。

没一会儿从后院出来一个身穿灰色长袍的中年男子,面容严肃,眉心褶皱深刻,眼尾纹路清晰,察觉到她的视线后看过来,眼神闪了闪。

“姑娘这是?”

周轻言上前半步:“掌柜的,听闻酒楼缺厨子,您看我可以当厨子吗?”

掌柜的惊讶,目光在周轻言脸上看了看,又移到她的手上。

“姑娘莫要开玩笑了,这厨子从古至今哪有女子胜任的,更何况你这手掂得起大铁锅?”

周轻言闻言眉心皱了皱,“掌柜的不信我能理解。我听闻你们厨子很快就要离开,届时便无大厨可用,不如让我试试,若是我能炒好菜,掌柜的亲眼瞧着再尝尝也该信了。”

小二点完一桌菜,看到这里急忙跑过来,然而还没跑几步就看见自家掌柜的带着那姑娘去了后院,霎时瞪大了眼睛。

真要把人留下来?那可是个小姑娘,瞧着比他岁数还小。

酒楼后院很大,正对着的屋子紧闭,似是卧房,旁边两间屋子是专门炒菜的灶房,走进去周轻言发现两间屋子打通了,全部作为灶房用。

一个头发花白的老头站在灶台前吭哧吭哧炒菜,还有两个帮厨在切菜备菜。

“王师傅,这姑娘说会炒菜,你帮忙瞧瞧,等会儿也尝尝。”

大厨转身看了眼周轻言,抹了把汗。这灶房实在太热,他穿着的布衣前襟后背全打湿了,能拧出水来。

灶台上一个大锅炒菜,一个炉子炖汤,左右有两扇大开的窗户,窗户边的烟囱直通屋顶,油盐酱醋全部放在旁边单独的备菜台上。

把灶房布局纳入眼底,她跨步进去,笑着说:“我来试试吧。王大厨,叫我小周就好。接下来要做什么?您可以支使我,我平日最喜爱的就是做饭做菜。”

王大厨看到掌柜点了点头,这才退开灶台站在一旁擦汗。

“小丫头这么小的岁数会炒菜,跟着家里人学的?”

周轻言笑着答道:“是呀。我娘做的菜可好吃了,我学了七八成还算过得去。等会儿王师傅您给我瞧瞧,看能不能做千味楼的厨子。”

周轻言问了接下来的点菜,是一道硬菜红烧肘子,有好几桌都点了。

掌柜看了眼周轻言,朝着王大厨使眼色,王大厨立刻说道:“肘子还在腌制,小丫头做姜汁鱼片吧。”

周轻言从善如流的答应:“好。”

知道这是不信任她的厨艺,怕她毁了食材。

周轻言拿过腌制好的黑鱼,随口问道:“用什么腌制的?”

备菜的小哥得到大厨的应允回道:“盐。腌制了半盏茶了。”

周轻言找到醋加进去继续腌制,旁边的大厨皱着眉头看她举动。

以往腌制鱼肉他只加盐和葱姜,这小丫头年岁不大胆子倒是大,竟然加了醋。

周轻言在做饭的时候全身心沉浸其中,没怎么注意其他人。

在腌制的这段时间里她又调了佐料,盐,米醋,酱油和香油调好,把生姜粒倒进去。

黑鱼冲洗干净后加入少许盐,胡椒粉,打了个蛋清,倒了点黄酒,然后不断的抓揉鱼肉,数十下后感觉起黏了再加入生粉抓匀,最后淋了一点油封住鱼肉。

这一番操作行云流水,除了在找调料的时候花费了一点功夫,周轻言几乎是完全出乎王大厨意料的加了许多东西。

比如蛋清和黄酒。

他眼底的怀疑不屑渐渐消失,认真看着周轻言动作。

其实要看一个人会不会做菜,光是从他的动作就能看出来。

显而易见,周轻言的确是会做菜的,甚至经常下厨。否则她怎么会这么熟练的做姜汁鱼片?

鱼片飞水,水再次沸腾就被周轻言捞了起来,迅速的在凉开水下过一遍,鱼肉摆盘,淋上调味姜汁,大功告成。

周轻言看了眼盘内的鱼肉,如果条件允许摆盘之前其实还可以把水分擦干再淋汁,口感味道更好。

不过这样也算不错了。

她把没摆盘的几块鱼肉淋了汁递给王大厨。

“王师傅尝尝。”

接过碗筷的王川神色复杂的看了眼周轻言,试探着咬一口下去,眼里瞬间冒出亮光。

味道好极了。

鱼肉又脆又白,吃起来紧实有弹性,汁水溢满嘴巴爽滑脆弹,实属极品美味。

王师傅吃完一块又夹了一块,三两下就把鱼肉吃完了,尤有些不满足的看向那盘菜。

掌柜的在一边着急,光是从王师傅的动作就看出他对周轻言的厨艺似乎是很惊讶的。

“到底怎么样?她能做酒楼厨子吗?”

王大厨沉吟了一下,没回答掌柜反而问周轻言:“丫头你除了会做这个,还会其他的菜?酒楼的菜你会做吗?”

周轻言想到昨晚小二报的那些菜,有些都没听说过,保守的说道:“全部会肯定不可能,但是大菜都会。我在做菜这方面还算不错,只要是认真学一次就大致不会错。”

王川惊异地打量了她好一会儿,最后朝着掌柜说:“就她了。趁着今明两日我掌眼教教她,等我走后她就能自己做。”

掌柜的没有再说什么。

毕竟王师傅在酒楼里做了近二十年的厨子,他都这样说了,自己也就没什么顾虑了。

“你今日能来吧?我给你开工钱,这两日就跟着王师傅好好学学。等学会了正式掌厨,再来找我商量工钱。”

周轻言忍着内心的激动一口答应下来。

她当上厨子了!

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